排酸冷庫與冷庫的不同之處？

排酸冷庫與冷庫的不同之處？排酸冷庫和普通冷庫都是用于存儲(chǔ)食品和其他物品的冷藏設(shè)備，但它們?cè)谝恍┓矫嬗兄黠@的不同之處。

1、用途不同

普通冷庫主要用于存儲(chǔ)各種食品、藥品、化學(xué)品等物品，不需要考慮存儲(chǔ)物品的酸堿度。而排酸冷庫則是專門用于存儲(chǔ)酸性物品。

2、冷卻方式不同

普通冷庫一般使用空氣冷卻或者水冷卻的方式來降低內(nèi)部溫度，而排酸冷庫則使用熱交換器的方式進(jìn)行冷卻，使得內(nèi)部溫度得以控制在較低的范圍內(nèi)。

3、防腐方式不同

普通冷庫在防腐方面使用除臭劑和殺菌劑來防止微生物滋生，而排酸冷庫則采用排酸技術(shù)來防止微生物生長(zhǎng)。排酸冷庫中的空氣經(jīng)過除臭裝置后會(huì)排放出一定的酸性氣體，使得內(nèi)部環(huán)境酸性化，從而防止細(xì)菌滋生和繁殖。

4、儲(chǔ)存方式不同

普通冷庫中的食品和其他物品可以混合存儲(chǔ)，但是排酸冷庫需要分區(qū)儲(chǔ)存，不同種類的酸性物品需要分別存儲(chǔ)，避免相互污染和交叉感染。

5、溫度要求不同

普通冷庫的溫度要求一般在0℃15℃之間，而排酸冷庫的溫度要求則要控制在較低的范圍內(nèi)，一般在2℃~8℃之間。

綜上所述，排酸冷庫和普通冷庫在用途、冷卻方式、防腐方式、儲(chǔ)存方式和溫度要求等方面都有著明顯的不同之處。因此，在選擇冷藏設(shè)備時(shí)，需要根據(jù)具體需求來選擇比較適合的冷藏設(shè)備，以保證存儲(chǔ)物品的質(zhì)量和安全。

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